阿根廷首都布宜諾斯艾利斯被稱為南美的小巴黎。和歐洲人壹樣，這裏的人喜歡去咖啡館消磨時間。可以說，咖啡文化是這個城市的壹大文化標簽。因此，當地政府向聯合國教科文組織申請，讓這壹引以為傲的咖啡傳統進入世界遺產名錄。奧地利作家茨威格曾經寫過這樣壹句話:？我不在家，就在咖啡館裏。我不在咖啡館。我在去咖啡館的路上。？把這位歐洲作家的名言放在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯再合適不過了。咖啡館遍布城市的每個角落。無論是新開的星巴克連鎖店，還是傳統的百年老店，布宜諾斯艾利斯的市民總是來來往往，壹天的大部分時間都是坐著的。在布匹市場泡咖啡館是壹種傳統，也是壹種潮流。因此，25日，布宜諾斯艾利斯市政府決定向聯合國教科文組織申請，讓布宜諾斯艾利斯的咖啡文化進入世界非物質文化遺產。
市政府的文化官員赫爾南？隆巴迪(Lombardi)隆巴迪(Lombardi)說，布施的咖啡傳統與沙龍、文化、文學、音樂密切相關。當地居民的社會文化和政治取向的差異，孕育了風格和品味各異的咖啡館。
最有意思的是，雖然布宜諾斯艾利斯是壹個？咖啡城？人們沒事就愛在咖啡館聚會，但這並不意味著阿根廷的咖啡消費是最高的。根據阿根廷咖啡商會的數據，阿根廷人喝咖啡遠沒有鄰國巴西喝得兇。阿根廷人每喝壹公斤咖啡，巴西人就要喝將近兩公斤。所以咖啡在布匹市場的作用不僅僅是必需品，更是壹種文化作用，是人與人之間的紐帶。
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