中國是世界上最早使用陶瓷的國家。瓷器已經成為中國走向世界的象征。瓷器已經成為壹種文化符號。現在世界各國都有生產瓷器的工廠和基地。然而，追溯到中國，是瓷器的鼻祖。漢武帝時曾三次派張騫出使西域，開辟絲綢之路。中國的瓷器和茶葉被源源不斷地運往歐亞大陸，中國因瓷器和茶葉而成為世界上最著名的國家。
在瓷器的發展過程中，形成了數百種瓷器類型，中國有五大名瓷。宋代有汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯五大名窯。每壹個窯都造出了壹件精美的瓷器，流傳到後世。每件瓷器都有自己獨特的風格和特點，成為世界各大博物館的藏品。
瓷器的加工工藝和制作工具極其復雜，可見人們對自然的觀念。瓷器上雕龍繪鳳描繪出各種圖案，壹幅幅充滿生命力的畫作躍然於瓷器之上，體現了人與自然和諧統壹的人文思想，是中國傳統文化的典型代表。