1，刁國奎
每壹個隆昌人對美食的記憶裏，大概都會有刁國魁。鍋烤出來的白面盔香味四溢，脆嫩的鮮肉盔用鹽、胡椒粉和鹹肉末炸出來，吃起來讓人油滿滿的。
2.隆昌豆花
隆昌豆花是四川省隆昌縣的特色食品。質地細膩，白如果凍，色香味俱佳。它是由豆腐和大米經過簡單加工制成的。豆花的細膩口感和米飯的香甜非常誘人。
3.隆昌豆莖
隆昌豆豉是四川省隆昌縣的地方特產，制作方法很多，有煎、炒、燜、鹵制、火鍋等。其豆梗質地細膩，豆味濃郁，不溶於湯，韌性耐嚼。
4.隆昌竹子壩
隆昌豬排是隆昌的地道美食。用混合醬料和肉沫的糯米包著，表皮混合著清明草，呈現出健康的墨綠色。餡料有肥有瘦，非常好吃。
5.隆昌鹵鴨
隆昌的特色美食之壹是隆昌燜鴨，以隆昌鴨為原料，通過特殊的制作工藝，使鴨肉更加鮮美。