工具/材料:糯米粉300g，150g粘米粉，2g食用堿，100g鮮艾葉，240g開水，20g細糖，少許食用油，180g熟花生，80g熟黑芝麻。
1.首先準備適量的艾草，采摘其嫩葉，然後仔細沖洗幹凈，鍋中加水，加入壹些食用堿。水燒開後，加入洗凈的艾葉，焯水30秒，然後撈出。
2.控制艾草中的水分，然後將艾葉放入料理機中，加入250g開水，然後將艾葉打成汁，用篩子過濾，用細膩的艾葉汁。準備壹個容器，放入糯米粉和粘米粉。
3.然後加入少許細砂糖，攪拌均勻，倒入打好的艾草汁，壹次壹點，邊倒邊不停攪拌。沒有幹面粉的時候，用手揉成面團，蓋上壹張保鮮膜，放置壹會兒。
4.同時，提前準備好花生和芝麻，烤熟，拌上白糖，然後用搟面杖碾碎。松了的面團分成小而均勻的面團，壹份揉進小碗裏。
5.然後放入適量的餡料，放好，整理成丸子，放在蒸籠上，鍋中加水，燒開後蒸18分鐘，蒸好後關火燜壹會兒，再取出。