2.即墨老酒,產於即墨的壹種黃酒,是食品界的壹顆明珠。它以其悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,深受人們的喜愛和好評。即墨老酒的酒體清澈透明,深棕紅色,香氣濃郁,口感醇厚,微苦,余香悠長。
3.啤酒酥是用青島啤酒做的酥餅,是青島特殊時代的產物。解放前,人民生活貧困,經常吃不飽飯。當時在青島啤酒廠,有壹個姓周的工人,怕家裏人餓著,就把廠裏的廢酒糟拿回家,和面粉拌在壹起,做了壹個略帶啤酒味的酥餅充饑。
4.高粱糖蜜,統稱焦糖,是山東省的特產,也是傳統的名牌軟糖,壹直以“彈、韌、軟”著稱。吃起來又黏又甜又清爽。它采用優質白糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等。為主要材料,並由傳統工藝、設備和精細的工作。因其組織細膩、有韌性、味道微甜可口而成為山東特產中的名品。
5.德力斯,即山東德力斯食品有限公司,是壹家以生豬屠宰、冷鮮肉、低溫肉制品、熟食加工為主營業務的大型食品專營企業。成立於1986。