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蔬菜放在冰箱裏能保鮮嗎?

蔬菜可以放在冰箱裏,但要用保鮮膜包好,放在冷藏層。但冷藏蔬菜時,要註意調節冰箱的溫度。建議將溫度調整為0到1。如果溫度過高,青菜可存放時間較短,容易變質。如果溫度太低,蔬菜會結冰,所以在冷藏物品之前,壹定要調整好冰箱的溫度。

擴展數據:

冰箱冷藏物品的技巧;

1,彩色保鮮盒管理配料

用不同顏色的保鮮盒對食品進行分類,在保鮮盒上貼上標簽,寫下物品的類別和保質期,方便識別。

2.冰箱容量是八分滿。

冰箱裏的物品只要放滿到8分鐘,就不會阻礙冷空氣的對流,自然會提高食材的保質期。

3、剩菜處理技巧

不要把剩菜用保鮮膜包好放冰箱。建議把食物放在保鮮膜盒裏再堆放儲存,這樣除了保鮮還能很好的利用空間。

4、按類別分層存放

冷藏室1~2層是最容易看到的區域,可以存放保質期短的食物,比如剩菜、甜品等。在二樓的冷藏室,可以用保鮮盒來存放煮熟的調料,如香菜、大蒜、辣椒、洋蔥等。冷藏室的3 ~ 4層,只需要稍微彎腰就能看清楚的地方,適合存放腌制食品和可以長期存放的食材。

參考資料:

人民網-冰箱常識:如何在冰箱裏正確存放食物?

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