在非洲的許多地方，人們用手而不是刀叉吃飯，更不用說筷子了。吃飯的時候，大家圍著桌子坐，中間放壹個飯盒和壹個菜盒。每個人都用左手抓住飯盒或者蔬菜盒的邊緣，用右手的手指抓住面前的米飯和蔬菜，往嘴裏送。
此時，妳會不知所措，甚至會抓起滿手的米飯，而在非洲，大家搶米飯時動作都很整齊。客人吃飯時要註意的是不要把食物灑在地上，這對主人來說是大忌。
長輩不在的時候，晚輩要坐以待斃；孩子離開時，壹定要向父母敬禮致謝；客人應該在主人吃完後壹起離開。正式宴會比較正式，有開胃菜、主食、甜點。
總的來說，非洲飲食文化比較單壹，以肉類、玉米、面粉為主。
非洲有三大宗教:傳統宗教、伊斯蘭教和基督教。
傳統宗教是非洲黑人固有的宗教，有著悠久的歷史和廣泛的社會基礎。伊斯蘭教和基督教後來從外部世界傳入非洲。從表面上看，撒哈拉以南非洲37個黑人國家中，穆斯林和基督徒占全國人口多數的國家有21個(伊斯蘭教8個，基督教13個)，超過了傳統宗教信徒占多數的國家(16個)。
事實上，傳統宗教在非洲社會生活的各個方面仍然有著根深蒂固的影響。因為伊斯蘭教和基督教並沒有真正取代任何壹個黑人國家的傳統宗教，而是與之融合。非洲的伊斯蘭教和基督教都有壹個吸收傳統宗教因素，走本土化道路的過程。？
非洲是人類進化史上的壹個大陸，從古猿到森林猿、拉瑪猿，“完全形成的人”——能人、直立人、智人甚至現代人。人類學家在非洲發現了最早的“完全成形的人”化石。這些發現使得包括進化論創始人達爾文在內的人類學家得出結論，非洲是人類的發源地。
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