炸雞需要的材料有:
雞腿肉，2大勺炒面，食用油，1大勺鹽，1大勺胡椒粉，2片月桂葉，3-4片蒜瓣，姜。
甜辣醬所需的材料有:
韓式辣椒醬1.5勺，草莓醬3勺，番茄醬7勺，麥芽糖5勺，糖1.5勺，料酒4勺，蒜末2勺，辣油1勺，蔥末半個。
1.先將雞腿肉洗凈，放入冷水中1~2小時，逼出血水。
2.然後將月桂葉、姜、蒜瓣放入鍋中煮5分鐘左右，撈出用冷水洗凈。
3.在略熟的雞腿肉中加入鹽和胡椒粉，腌制30分鐘左右。在腌制雞腿肉的過程中，甜辣醬所需的材料全部放入鍋中煮開。醬料開始冒泡後，煮1分鐘左右。
4.將腌制30分鐘的雞腿肉放入塑料袋中，然後加入炒粉拌勻(靜置約10分鐘)。
4.鍋裏燒熱油，把雞腿煎至金黃色。等壹會兒涼了，再放油鍋裏炸。(為了健康，邊肖將雞肉煎至金黃色！)。做到這壹步，韓國原味炸雞就完成了！
最後將之前煮好的甜辣醬掛在原炸雞上，美味的韓式甜辣醬炸雞就完成了！根據妳的喜好，還可以在上面撒上碎堅果！
韓式炸雞也叫韓式炸雞。韓國炸雞和臺灣炸雞最大的區別就是烹飪方法。韓國炸雞通常塗有甜辣醬。材料:10雞腿，200g炒粉，1湯匙蒜泥，2湯匙洋蔥泥，1湯匙辣椒粉，0.5湯匙鹽，0.5湯匙胡椒粉，300ml牛奶，120ml清水。