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為什麽韓國筷子是平的?

對於韓國把筷子做成扁平狀的原因,最主流的說法是方便移動,不需要滾動。

由於韓國傳統住宅的結構設計,廚房只有做飯的功能,沒有用餐空間。在傳統家庭中,妻子做完飯後,必須把食物從廚房帶到公婆或丈夫的房間,當客人來訪時,她會把食物帶到客廳享用。筷子,如果是圓柱形的,在移動過程中容易滾落。重而扁的造型比較穩定,容易固定在板材上。

還有壹種說法是關於飲食習慣的。因為韓國人習慣吃泡菜,所以腌制好的泡菜都裝在罐子裏,埋在地下保存。拿出來的時候,扁筷子很容易插進莖葉,很容易把泡菜切開。

韓國筷子的起源

朝鮮筷子是在商朝舊臣姬子遊歷朝鮮時傳入朝鮮半島的。據記載,朝鮮半島是除中國之外最早使用筷子的地方。

因為金、銀、黃銅等都是奢侈品,鐵筷子最早是百濟皇室貴族使用,普通人只能使用木質筷子和陶瓷制品。之後韓國推廣低價不銹鋼產品,普通人逐漸開始使用鐵筷子。

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