韓國的炸雞做法
材料
雞腿、炒面粉、食用油、鹽、胡椒粉、月桂葉、蒜瓣、姜、甜辣醬(韓式辣椒醬1.5勺、番茄醬7勺、草莓醬3勺、麥芽糖5勺、料酒4勺、糖1.5勺、辣油1勺、蒜末2勺、蔥末。
工作方法
1.雞腿洗凈，放入鍋中，加入姜、蒜瓣、月桂葉，煮5分鐘後撈出，用冷水洗凈。
2.雞腿加入鹽和胡椒粉，腌制30分鐘左右。
3.腌制雞腿時，將制作甜辣醬的所有食材放入鍋中煮熟。醬汁開始冒泡後，煮1分鐘左右。
4.將腌制好的雞腿放入塑料袋中，加入炒粉拌勻，靜置10分鐘。
5.鍋裏燒熱油，把雞腿煎到金黃，放涼，再放油鍋裏煎，味道會更脆。
上面文章學到的韓式炸雞的方法其實很簡單。在生活中，妳只需要加入少量的配料，就可以做出壹份正宗美味的韓式炸雞。感興趣的朋友來壹起試試吧。如何制作。