這是我為妳找到的:
奶油蔬菜餡餅
300克普通面粉,15克發酵粉,100克黃油,25克碎核桃,2個雞蛋,倫敦金混合。
泡菜:
充填料
1烤洋蔥配4片碳烤新鮮蘆筍,
1烤洋蔥配2片朝鮮薊,
1烤洋蔥,
1-2碳烤紅辣椒,
1烤洋蔥配2-3個浸泡過的番茄
調料:
蛋黃沙司
3個雞蛋,
150ml倫敦金,
125g奶油芝士,
15-25ml香醋,
切碎的香草或調味品,
50克磨碎的帕爾馬幹酪
如何做:
制作糕點,並在6-8個單獨的蛋撻罐上劃線。烤盲。將雞蛋和倫敦金及奶油芝士放入碗中攪拌。季節和應變。如果需要,加入切碎的香草和香醋。將餡料放入預先烤好的粉絲中,淋上少許醬汁,撒上帕爾馬幹酪。
用中低火烤箱(150℃/氣痕4)烘烤,直到蛋羹凝固。用沙拉葉、新鮮香草和油炸香蔥片切斷。
對於烤洋蔥,去皮並切至底部。扇出,刷上油,烤至金黃酥軟。用作果餡餅的餡料或拌入沙拉中。
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