又甜又脆的爆米花，怎麽做才好吃？

在家自學做爆米花。又甜又脆，比妳買的還好吃！爆米花是我們生活中經常可以吃到的壹種零食，尤其是去電影院看電影的時候。看電影的時候吃這種爆米花真的很享受。爆米花是壹種零食，不僅大人喜歡吃，就連小孩子也特別喜歡吃，所以很多人都會在家裏自己做爆米花，因為我們都知道，他們賣的那種爆米花就是家裏的，做起來其實很簡單。但是很多人在家做爆米花的時候，總覺得做出來的爆米花壹點都不甜，所以做爆米花的時候記得加這壹步，又甜又脆，甚至比買回來的還甜。

首先，我們需要準備250克左右的玉米粒，然後將玉米粒倒入碗中，加入20克食用油，攪拌均勻。每粒玉米粒沾上食用油後，再將玉米粒倒入鍋中，小火加熱。

加熱時，壹定要蓋上鍋蓋，防止加熱後的玉米粒從鍋裏蹦出來。爆玉米粒的時候要不停的搖鍋，讓鍋裏的爆米花受熱均勻，爆米花全部爆出來就好了。

不過這種爆米花的味道並不是特別甜，所以做好爆米花後，我們可以根據自己的口味來調味。鍋中加入50克左右的水，再加入50克左右的白糖，小火加熱。加熱融化後，我們加入大約20克黃油。

黃油完全融化後，要將爆米花放入鍋內，用鍋鏟快速攪拌，使爆米花均勻地塗上糖漿，爆米花塗上糖漿後再關火。爆米花涼了，吃起來真的又甜又脆。是不是很簡單？

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