2.冷面:在漫長的歷史發展中,朝鮮人民根據當地特色制作了幾十種面條,其中以平壤冷面為最好,以蕎麥面條為主要面粉,營養豐富,易於吸收,面條爽滑可口,久負盛名。
3.凍土豆餅:那年秋天的土豆,成熟後沒有挖出來。在地裏經過壹個冬天的沈澱,第二年春天挖出來曬幹,碾成粉末做成餅,味道就不壹樣了。
4.熱湯飯:熱湯飯是韓國的特色美食,韓國人愛吃銅碗。很多特色美食都是用銅碗盛的,熱湯飯也不例外。通常熱湯飯分三層,底層是白米飯,中間層是香菇雞絲,最上層是壹個綠豆糕,上面撒著雞蛋絲,還有用山雞松茸粉熬制的雞湯,底層是米飯。
5.做蛋糕:做蛋糕是韓國的傳統食物。在節日、婚禮、老人生日等重大喜慶場合,餐桌上少不了做蛋糕。如果妳看到壹個幸福的家庭在做蛋糕,這通常是壹件大事,而且蛋糕不僅可以自己吃,也是送給朋友的好禮物。壹般來說,蛋糕的制作有兩種,壹種是糯米做的白餅,壹種是黃米做的黃餅,味道有點類似老北京的滾雪球。吃起來又甜又糯,配以花生粉和糖,回味無窮,或者油炸,色澤金黃,口感酥脆,讓人愛不釋手。
6.人參雞湯:人參雞湯是韓國當地的特產,用全雞、紅棗、生姜等食材,配以糯米餡,長時間燉煮,讓人們參與到雞肉、糯米等風味的完美融合中,得到壹份美味香濃的人參雞湯。