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佛山的土特產有哪些?

佛山的土特產有順德紅米酒、新遠東西瓜、松香黃鴨、南海藤、高明李湘、均安魚餅、辣椒餅、倫教餅、石灣米酒、九江雙蒸酒、荷香八寶記、無花果餅、高明吊雞、高明瀨戶粉、均安炸魚餅、桂花炒幹貝、炒牛奶。

順德紅米酒

順德紅米酒是佛山著名的特產。順德紅米酒是用大米和少量紅米精心釀造而成。成品酒是壹種清淡可口的白葡萄酒,酒體飽滿、順滑、圓潤。嶺南地區盛產大米,米酒制作工藝簡單,釀造時間短,口味清淡可口,深受當地人喜愛。在眾多米酒中,紅米酒因其米香味和清淡可口的醬油味而頗受歡迎。

新遠東西瓜

唐連新園東村也是獅山的西瓜種植大村,就在東風水庫旁邊,水土同樣優越。新園東村種植的大部分植物是鮑曉瓜、紅肉瓜和黃肉瓜。當地的西瓜不是很大,但水分和甜度都很高,汁甜,口感壹流。最近西瓜熟了,最適合采摘。

君安裕盛

均安魚是生的,壹般以鯧魚為主料,挑選的鯧魚都是瘦身鯧魚。然後,魚被放血去肉。魚撈起後,切成薄如蟬翼的薄片,像精美的玉石壹樣鋪在盤子上。看起來潔白如玉的魚片,沒有壹點血絲。然後加入花生油、少許鹽、糖、蒜片、蔥絲、炒花生仁、芝麻、檸檬葉絲等調料,沒有油膩和腥味。

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