鯉魚的魚頭、魚身、魚尾是用竹簽、竹片、鐵絲做成的,再用鐵絲連接起來。然後,將壹根圓竹簽的壹端插入魚的腹部至魚的背部上方,作為握柄。最後,用白布縫好各部分,塗上圖案和顏色。握住棍子,靠近魚的壹端為頭,另壹端為尾。鯉魚舞是由五個人表演的。大部分動作在藝術家手裏都是栩栩如生的。在頭魚的帶領下,鯉魚時而在水面上悠閑地遊來遊去,時而潛入水中尋找食物,時而相互嬉戲。高潮時,鯉魚急速翻騰,用盡全身力氣掙紮,終於到了嶽龍門。此時全場情緒激動,觀眾歡呼雀躍,氣氛熱烈。鯉魚跳舞時手的動作很大,步態以“圓步”為主,以跪、擡腿、跳躍為主,渾厚豪邁。整場演出節奏感很強,壹氣呵成,陽剛之氣十足。鯉魚舞有“十二變”和“十三變”兩種表演形式。《十二變》主要表現了鯉魚在水中遊動、嬉鬧、爭目、覓食的生活場景,直至高潮時鯉魚躍過龍門。在上述表演之後,“十三變”又增加了“魚龍”和“羅漢龍符”,最後是南拳二人轉,今已失傳。
平海古城是壹座有著600多年歷史的文化名城,民間文化藝術資源十分豐富,如鯉魚跳龍門、鳳舞、賽龍舟等。為了使這些民間藝術代代相傳,該鎮還成立了民間藝術協會,包括書法、繪畫、文學創作、舞蹈藝術等。,並建立了壹支200多人的民間藝術表演隊伍,每年舉辦幾次培訓班,邀請有經驗的長輩擔任教練,對藝術表演愛好者,特別是青少年進行壹些民間藝術技能的教育和培訓。在每年的元宵節和每三年壹次的平海古城文化藝術節上,這些具有濃郁地方特色的藝術表演讓前來參觀的外國友人大飽眼福,極大地繁榮了古城的民間藝術,促進了平海經濟建設的發展。
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