這種方法適用於氣候溫暖潮濕的地區。雞糞是壹種常見的有機肥，營養豐富，但也含有大量的氨和微生物。所以需要發酵來減少氨揮發，殺死潛在的病原微生物。堆肥發酵時，雞糞與稭稈、稻殼等含碳物質混合，形成厚度約1.5-2米的堆肥堆，每層雞糞上均勻分布有含碳物質。
保持堆肥堆濕潤，用保溫材料覆蓋，定期翻堆，促進發酵過程。發酵堆肥機發酵:利用專業的發酵堆肥機，將雞糞、稭稈等原料放入機器中進行發酵。該機器可以控制溫度、通風和濕度等參數，加快發酵過程，獲得高質量的堆肥。
發酵模式
桶發酵:將雞糞、鋸末、稻殼等含碳物質放入塑料桶中，加入適量的水，調節濕度至60%左右。定期攪拌物料，保持適當的濕度和通風條件，促進發酵。制作固體發酵堆:雞糞與稭稈、稻殼等含碳物質混合，在固定區域形成厚度約1.5-2米的堆體。加入適量的水，蓋上塑料薄膜保濕。定期翻堆以促進發酵和濕度的均勻分布。
噴嘴發酵法:將雞糞放入噴嘴系統中，通過噴嘴將菌劑和水噴灑在雞糞上並攪拌。這種方法可以均勻分布微生物和水分，促進發酵過程。面膜發酵法:雞糞加水調成糊狀，大面積晾在篷布上，然後蓋上保溫。定時翻面膜，加速發酵。