2.制作油皮:將10g黃油軟化後加入100g水中，攪拌均勻。將200克低筋面粉和15克細糖過篩後加入水中揉成面團，直至表面光滑，靜置松弛15分鐘。
3.制作餡料:將玉米油倒入炒鍋加熱至八成，放入蔥花炒香，然後依次放入糖、熟黑芝麻、花椒面、鹽，最後放入炒面拌勻待用。
4.面點面團包裹面點面團卷成長方形，面皮從面皮的壹端1/3處折向中間，另壹端也從1/3處折向中間，這是第壹個三折。折疊好的面片用搟面杖搟開，再搟成薄薄的長方形面片，這是第二次三折。
5.平均切成16塊，表面刷上蛋黃，擺盤，烤箱提前預熱200度，放入預熱好的烤箱。
6.中層，上下火，200度，20分鐘左右，烤至金棕色。
1.制作面點:將200g低筋面粉和100g黃油混合揉成面點面團，靜置松弛15分鐘。
2.制作油皮:將10g黃油軟化後加入100g水中，攪拌均勻。將200克低筋面粉和15克細糖過篩後加入水中揉成面團，直至表面光滑，靜置松弛15分鐘。
3.制作餡料:將玉米油倒入炒鍋加熱至八成，放入蔥花炒香，然後依次放入糖、熟黑芝麻、花椒面、鹽，最後放入炒面拌勻待用。
4.面點面團包裹面點面團卷成長方形，面皮從面皮的壹端1/3處折向中間，另壹端也從1/3處折向中間，這是第壹個三折。折疊好的面片用搟面杖搟開，再搟成薄薄的長方形面片，這是第二次三折。
5.平均切成16塊，表面刷上蛋黃，擺盤，烤箱提前預熱200度，放入預熱好的烤箱。
6.中層，上下火，200度，20分鐘左右，烤至金棕色。