1.大麻開出的花。也被稱為馬博。參見李明的《本草綱目》。顧衣。大麻。
2.方言。形容穿久了的衣服。
3.壹種食物。將兩三股面條擰在壹起,油炸。
麻花是中國的壹種特色保健食品。目前主要產於湖北省崇陽縣和天津市。湖北崇陽以小麻花聞名,天津以產大麻花聞名。
將兩三股面條絞在壹起,煎至熟。麻花金黃醒目,甜脆可口,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃而不膩,多吃也不會上火:富含蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素。小麻花熱量適中,脂肪低。既可以用來休閑品味,也可以配以酒和茶。是壹種理想的零食。
扭曲文化:
在幾千年的中國飲食文化中,小麻花是中國人喜歡的民族傳統食品。苗翠花的小麻花是麻花中的壹朵奇葩,既傳承了麻花的傳統技藝,又將現代科技註入麻花的制作中,使這壹中華民族的傳統美食再次煥發青春。
如何吃:
奶油、芝麻、巧克力等甜小麻花可作為早餐食品、休閑食品和滿足糖尿病患者的需求,也可作為主食和面條烹飪,與南瓜、粉條壹起炒。特色火鍋小麻花在火鍋裏吃,味道特別香;桂花有抗癌、清火、化痰、散結的功效;雞汁小麻花高蛋白,營養豐富。
娜娜的外號:麻花。
天津麻花是指桂發祥的十八街麻花,歷史悠久。又脆又香。
真的比其他麻花好。