這是第壹次做餅幹。
可悲的是,裱花口居然裝在裱花袋外面,哈哈,擠壹次再拿出來。
結果可想而知。妳滿手都是。
因為是和朋友的孩子壹起做的,烤盤裏的形狀很亂。
我都不好意思送了,哈哈,但畢竟味道才是王道。
材料
主要材料:低粉100g;;
輔料:黃油60g,雞蛋30g,細砂糖50g。
黃油餅幹
1
將黃油切成小塊,在室溫下軟化。
2
送至顏色變淡蓬松。
三
加入糖,低速攪拌。
四
加入蛋液,每次蛋液充分混合後再加入第二次。
五
攪拌雞蛋混合物
六
加入篩過的面粉
七
用刮刀以不規則的方向切割和混合
八
混合均勻後放入烤箱預熱至170度。
九
放在花袋子裏
10
在烤盤裏擠出形狀,上下加熱170度,烤10分鐘左右。
技巧
(1)沒有裝飾嘴,形狀也可以用裝飾袋直接擠出。
(2)烤的時候,壹定要在最後幾分鐘看著邊緣,不然很容易燙到。