黑豬在中國已有近5000年的馴化歷史。它們毛色為黑色，體型精致，反應靈敏，抗病繁殖能力強，耐寒。但由於生長期慢，體重低，每年黑豬只有150斤。這是壹只傳統的黑豬。
二、黑豬的特點
肉質細嫩，營養價值豐富。
肌肉中不飽和脂肪酸含量為8.87%。特別是亞麻酸可以保護肝臟，提高人體免疫力，提高人體內SOD的活性，抑制MDA的產生，延緩機體和細胞的衰老。含量明顯高於其他豬種，對人體具有極高的營養價值和保健功能。若長期食用，可延年益壽，且湯汁濃郁，齒周留香。黑豬肌肉中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的總含量明顯高於外國豬。烹飪出來的湯汁濃郁，回味無窮，對人體有很大的輔助作用。
總的來說優勢比普通豬肉多很多，經過“尚超”“農貿市場”等傳統銷售方式和配送後會更貴。育碧提出不通過傳統銷售渠道購買，而是通過餐廳購買。可以參考壹下。