配料:龜甲粉、溫水、水。
1.取出200克購買的龜板膠粉，倒入盛有溫水的玻璃盆中，攪拌均勻。
2.把盆裏的龜板橡膠粉攪拌成糊狀，然後倒入兩升水。
3.入鍋前壹定要拿合適的紗布過濾掉糊狀雜質。入鍋後，壹路開小火。煮沸時，用勺子不斷攪拌，液體開始變稠。
4.直到鍋裏的甲魚膠由稠變絲，再倒入耐熱容器中，不要停止攪拌。(這裏最好用瓷碗，鐵碗可能會沾鐵，影響口感。)
5.當碗裏的甲魚膠液變成固態，就可以冷卻冷藏了。
6.吃的時候用刀切成自己喜歡的形狀。
7.放在盤子裏吃。
擴展數據:
龜板膠生產中原料龜板的加工方法:
取龜甲放入水池或缸中，放在有陽光的地方，用足夠的水浸泡。浸泡時不要換水。水量以龜殼浸沒在水面為準。蓋上，用粘泥封住。浸泡4-5周，直到肉爛，皮分離，再放掉臟水。
然後加入清水，攪拌沖洗，沖洗去除黑皮，將沖洗後的龜甲放入清水中浸泡1 ~ 2個月，取出後攤在陽光下，每天翻3 ~ 4次，晚上用露水或雨水沖洗。保持幹燥和袖手旁觀。