窯洞是指在黃土高原的土崖邊挖掘出的拱形窯洞式房屋，壹般寬3米，深7至8米。洞穴的類型有很多種，如懸崖峭壁建造的黃土洞穴，土坯土塊建造的洞穴，就地采石建造的洞穴，在平地上挖壹個坑後墻壁上有洞的凹陷洞穴，復合土壤的半地下洞穴等。
據考證，早在6000年前，Xi安半坡村的窯洞和半窯洞時期，就有了窯洞的雛形。窯洞是我們祖先開發地下空間的壹種創造。經過50年的調查研究，專家們發現，洞穴有利於長壽和健康:首先，洞穴的溫度在10-22℃之間，相對濕度在30-75%，是最適合人的生存環境；二、長期生活在洞穴中，外界氣候和大氣中的放射性物質對人的影響很小，哮喘、支氣管炎、風濕病、皮膚病的患病率明顯降低。
由於土洞不夠堅固美觀，近年來致富的農民更願意建石洞。延安654.38+0.48萬農業人口中，654.38+00年間新建的石窯有60多萬孔，半數以上的農民搬進了新房。延安至今仍有城鄉居民住房窯洞1/4，約5萬戶。蘭州市政府撥款20萬元在郊區白塔山開始窯洞改造實驗。將無開放價值的陡峭溝壑作為建設用地，建成總面積1.500平方米、50孔的洞穴群。這種梯田窯洞，每孔面積34平方米，造價低，節能省地，抗震性能好。既解決了老窯洞陰暗、潮濕、通風不良等問題，又保持了窯洞的固有優勢，受到了國家城鄉建設部和國內外專家學者的好評。