上升流不僅能將底層海水帶到海面，還能將大量的營養物質帶到深水表層，成為浮遊植物的營養，使浮遊植物大量繁殖。浮遊植物的繁殖為浮遊動物提供了豐富的食物，從而吸引了更多的魚類。
成因
1.東海大陸架廣闊，光照充足，營養豐富；
2.長江水流入，帶來大量養分；
3.臺灣省暖流和沿海寒流在此交匯，使洋流攪動，營養鹽漂浮；
4.周圍島嶼眾多，為魚類的生活和繁殖提供了有利條件；
5，位置適中，這是很多經濟魚類洄遊的必經之路。
此外，漁場形成的原因還有上升的補償流帶來的深海營養鹽、緯度因素、季節溫差等。
寒流和暖流的交匯使得環境溫度不會相差太大，不冷不熱。喜溫的魚可以在暖流壹側，喜冷的魚可以在寒流壹側，從而使很多魚在舟山附近相遇。天然漁場就這樣形成了。