中國傳統陶瓷的發展經歷了壹個漫長的歷史時期，有各種類型和特殊工藝。在歐洲掌握制瓷技術的1000多年前，中國就已經能夠生產相當精美的瓷器。從中國陶瓷的發展歷史來看，壹般分為陶器和瓷器。沒有經過密實燒結的粘土和瓷石制品統稱為陶器。陶器和瓷器本質上是兩種不同的器物。
陶器的發明，是在陶器基礎上發展起來的自我完善，從原料選擇、洗脫提煉、泥料加工、胚胎成型、粗加工和窯爐焙燒等過程都基本相同，二者之間看似關系密切，但從形成條件和內部成分構成上又有所不同，區別在於。陶器和瓷器最明顯的區別是，陶器是無釉的，而瓷器是有釉的。商代已有上釉的硬陶，而真正意義上的瓷器要到東漢中晚期的青瓷。
三國兩晉時期，隨著經濟重心的逐漸南移，江南地區的陶瓷業迅速發展。但是，曾經是中國政治、經濟、文化中心的北方地區，由於戰爭對環境的破壞，受到了很大的限制，所以其生產瓷器的時間相對較晚，制瓷業的出現被推遲到北朝。但這壹時期的陶瓷卻非常獨特，那就是白瓷。它的出現對後世有著深遠的意義。當然，在這壹時期，青瓷的生產也有了新的改進：綠白相間的顏色（green and white color）。當時，青瓷的生產主要集中在南方，與北方的白瓷相匹配，為唐代奠定了基礎。
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