是中央電視臺科教頻道精心打造的大型美食文化系列節目,也是科教頻道大力推廣的品牌節目。
該節目每年分兩季播出:國慶季和春節季。
內容圍繞中國和世界各地的美食,以及美食背後的風俗文化。主持人(吳晉、張冠然、杜雨陽等。)、美食家和美食愛好者組成“口味調查團”奔赴各地,以調查美食懸疑的任務為主要形式,向觀眾展示不壹樣的饕餮美食和有趣的民俗風情。
其他:
壹座城市,壹處風景
CCTV-9出品。
從全國各地精挑細選了七個城市作為拍攝地點,囊括了東南西北四面八方的特色美食和地域文化。以“變化的城市,不變的味道”為靈魂,傳遞“壹方水土養壹方人”的中華文化,表達城市之美,用美食之美詮釋城市的魅力。
將於2014至1.20全國首播。
壹口中國
為中國中央電視臺播出的食品紀錄片主要關註中國各地的食品生態。
它通過中國烹飪的許多方面,展示了食物給中國人的生活帶來的禮教文化。看到中國特有的食材和壹系列與食物相關的元素構成了中國美食的獨特氣質;了解中國飲食文化的精致和悠久。