2.菠蘿。中山的菠蘿在廣東省內還是比較有影響力的，現在很多地區的菠蘿也是從中山運過來的。中山種植的菠蘿色澤金黃，皮薄肉厚。最重要的是果肉鮮嫩多汁，沒有酸味，所以來中山壹定要吃到好吃的菠蘿，菠蘿做的鳳梨酥也是非常不錯的小吃。
3、酥脆的肉。脆鯧魚其實是壹種吃蠶豆的魚。養殖初期喝普通魚沒什麽區別。壹般來說，鯡魚用於養殖。長到5-7斤後，開始餵蠶豆。經過半年的培育，魚會變得很脆很嫩，口感特別好。這也是中山的美食之壹。來中山壹定要吃脆鯧魚。
4.鴿子。中山的乳鴿也是當地的特產。乳鴿用的鴿子都是肉嫩的小鴿子。他們吃的肉很嫩，口味很多，有清蒸乳鴿、紅燒乳鴿、白切乳鴿等等。所以來中山壹定要吃壹次乳鴿，這樣才能真正品嘗到中山的美食。