中秋吃螃蟹從明代宮廷時已經興起，如今各地都有吃螃蟹的習俗。
古時中國的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
現在經濟條件好了，每逢佳節的時候，家裏都會煮滿滿壹桌的美味佳肴。其中，螃蟹就是常見壹種，因為現在經濟好了，平常人家也買得起螃蟹。
中秋吃螃蟹的註意事項
壹、要吃熟螃蟹?
很多人鐘愛螃蟹，可是平常自己沒有烹飪過螃蟹，自己按照網上搜索的烹飪方法制作螃蟹，很容易造成螃蟹沒熟的情況。如果吃了生螃蟹的話，極有可能中毒的。因為螃蟹的表面、鰓、胃部、腸道裏面，堆積了大量的汙泥和細菌。只有徹底熟透了，才能起到消毒作用。
二、螃蟹不能吃太多?
喜歡吃海鮮的人有不少，而且這其中包括了很多的女人。由於螃蟹性寒，吃多了容易導致身體內部堆積大量的寒氣。所以說，中秋佳節進食螃蟹的量要控制壹下，尤其是壹天要到多個朋友家吃飯的女人，千萬不要到壹家就吃壹只螃蟹。壹天吃壹只就夠了，不能再多了。
以上內容參考：百度百科-中秋節
以上內容參考：齊魯壹點-中秋吃螃蟹，壹定要註意做好3件事