材料制備
做紅豆沙糖漿,需要準備以下材料:
1.紅豆:200克
2.冰糖:適量
3.清水:適量
4.燉品:1
5.爐竈:1。
生產步驟
1.將紅豆洗凈,放入燉鍋中,加入適量的水,水要多壹點,以免燉的時候弄死。
2.把燉鍋放在爐子上,煮沸,然後慢慢煨。燉的時間大概需要1小時,直到紅豆變軟爛,然後加入適量冰糖繼續慢慢燉,直到冰糖完全溶解。
3.燉好的紅豆沙可以直接吃,也可以用來做紅豆沙糖漿。如果想做紅豆沙糖漿,可以把燉好的紅豆沙倒入杯中,加入適量的水,然後攪拌均勻。
技巧
1.燉紅豆的時候可以根據自己的口味加入適量的冰糖。如果喜歡甜壹點的口味,可以多加冰糖。
2.燉紅豆時,火候要適中,不能太大也不能太小,以免紅豆煮不熟。
3.制作紅豆沙糖漿時,可以根據自己的喜好加入適量的水。如果喜歡口味重的,可以加少量水。如果喜歡清淡的口味,可以多加水。