根據中國的歷法,農歷八月是秋季的中間,是秋季的第二個月,稱為中秋節,而八月十五日是在“中秋節”,所以稱為中秋節。中秋節來源於傳統的“秋分祭月”,作為民間節日的重要儀式之壹,逐漸演變為賞月、贊美月亮等活動。
中秋節的食物
1,月餅
中秋節吃月餅是中國悠久的傳統習俗。天氣晴朗,月明,桂香沁人心脾。大家壹起品月餅,賞月,這是壹個別有風味的節日團圓。月餅作為壹種形似圓月、內含好餡的食品,出現在北宋時期。詩人、美食家蘇東坡有“小餅似嚼月,內有酥糯”的詩句。
作為壹種食物,被稱為“月餅”,最早出現在南宋《武林舊事蒸食》中。當時杭州民間有“月餅互餵,取中秋團圓之意”。到了元末,月餅成了中秋節的日式和美式之分。
2.桂花糕
中秋節是桂花飄香的時候。在中秋節期間,許多人會用桂花作為最桂花糕或浸泡桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒,都散發著桂花特有的清香。
3.蝸牛
中秋節前後,螺空,腹中無螺。所以肉特別飽滿,是吃螺螄的最佳時機。而且蝸牛肉營養豐富,維生素A是眼睛視色素的重要物質。
4、柚子
柚子是中秋節的必需品之壹,因為“柚子”與“妳”諧音,也是祝願月亮保佑的意思。吃著甜甜的月餅,再吃著酸甜的柚子,既開胃又解膩,讓人口腔清爽。