第壹,可能因為年紀大了,總覺得傳統月餅更香。從十年前開始,五仁月餅年年被吐槽,但每年的市場份額都是最大的。是因為味道不好嗎?不是的。我來說說我的心路歷程:十年前,我也是吐槽五仁的浪潮。那時候我喜歡水果月餅,但是十年後我發現那些帶花的月餅其實並不好吃,但是傳統的五仁很合我的口味,我身邊有這種心態的人占了80%。
二是嬰兒和老年人喜歡較軟的蓮蓉,青壯年喜歡五仁叉燒。小孩和老人吃月餅,都喜歡比較軟的蓮蓉月餅,而年紀小的會喜歡五仁叉燒和什錦五仁,有些年頭就討厭了?青紅絲?而且我不討厭裏面的糖和肉。反而覺得沒有這些根本就不是月餅,頂多是其他打著月餅名義賣錢的糕點,比如所謂的流心,和用月餅模具的薛梅娘不壹樣。
第三,剩下的都是傳統之外的口味。口味不傳統的月餅包裝更精美,收禮時收到的最多,而且家裏人不愛吃這種月餅,根本不受歡迎。其他品種都吃完了,就剩這些月餅了。剩下的順序是先吃豆沙和紅豆,再吃芝麻和栗子,起碼是零食,最後剩下的就是水果月了。水果水餅就是那種入口還可以,越吃越吃不下去的那種。
壹般來說,每年都有月餅剩下,五仁是每年最受歡迎的。