飲食常能反映出不同民族的生活習慣和文化思維等方面的差異。
中國是個好客的民族，只有上了壹桌子菜才覺得沒怠慢客人。另外中國人有時候更註重形式，所以在中國的烹調裏，菜的樣式千變萬化，具體到每壹道菜又非常講究色香味的搭配。而歐洲人似乎更實際壹些，在菜的花色變化上下的工夫顯然不如中國，但講究的是其營養的搭配和保護。這是中、法飲食觀念的重要差異，多少也反映出了中法文化性格的不同。
2、對色彩的認識
每個人都有自己喜歡的顏色，壹個國家和民族也壹樣，對不同顏色的喜好從整體上可以反映出壹個民族或者國家的審美情趣與好惡傾向。
慶賀除災弊感謝米歇爾。教授夫婦也非常認同東西方文化差異的巨大，並認可文化需要交流。
3、思維方式
中西方的文化差異還表現在諸多方面，但簡單加以概括其實並不復雜：反映到思維方式上是抽象和具象的差別，反映到生活態度上則似乎可以理解為西方人更加實用，而中國人則多少更偏重壹些精神感受。比如把法語單詞和中文文字加以比較，這壹點就很明顯。中國文字造詞多註重形象，而法文裏更多地註重考慮的是實用價值。反映到繪畫上更是如此。大家都知道中國畫的大開大闔、潑墨寫意和歐洲油畫講究的人體比例和光學原理等完全是屬於兩個風馬牛不相及的技術範疇，似乎很難有***同語言。歐洲人有時不太能夠理解我們過於抽象的藝術表現手法，我們有時也會認為歐洲人的藝術技巧過於寫實本分，缺乏靈氣。