1.紅燒獅子頭
紅燒獅子頭是象征團圓和吉祥的經典菜肴。它由豬肉、蝦等配料制成，色澤鮮紅，味道鮮美，象征著家庭和睦，事業興旺。除夕的飯桌上，這道菜壹定會給家人帶來溫暖和祝福。
二、松鼠鱖魚
松鼠桂魚是壹道色香味俱佳的傳統名菜，因形似松鼠而得名。它以三文魚為原料，通過巧妙的刀工和烹飪技巧，呈現出類似松鼠的造型。此菜色澤金黃，外脆內嫩，寓意吉祥如意，事業發達。在除夕的飯桌上，這道菜無疑會給壹家人帶來好運和成功。
三、八寶飯
八寶飯是壹種傳統食品，具有吉祥的含義。它以糯米為主要原料，配以各種堅果、幹果等配料制成。八寶飯色彩鮮艷，味道香甜，象征五谷豐登，吉祥如意。除夕的飯桌上，壹碗香甜可口的八寶飯，會給壹家人帶來美好的祝願和豐收的喜悅。
四喜烤麩
四喜烤麩是壹道色香味俱佳的上海菜。它是由烤麩、蘑菇等制成的。這道菜色澤金黃，味道鮮美，寓意家庭和睦，事業順利。除夕的飯桌上，壹盤四喜烤麩會給壹家人帶來幸福和快樂。
五、佛跳墻
佛跳墻是福建名菜，以其豐富的食材和獨特的烹飪工藝而聞名。這道菜以魚翅、海參等名貴食材為原料，經過精心熬制。佛跳墻色澤金黃，湯汁濃郁，寓意家財萬貫。除夕的飯桌上，壹杯佛跳墻會給家裏帶來財富和好運。