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為什麽現在月餅的口味越來越獨特?

有壹種味道記憶,叫做那些年我們吃過的月餅。作為中國的中秋節,與家人團聚,分享快樂應該是壹個永恒的主題。月餅是中國傳統糕點之壹,有著悠久的歷史。它們圓圓的,象征著壹家人團圓和睦。記憶中的月餅,包裝簡單,味道醇厚,香甜嫩滑,似乎是童年最深刻的甜味。小時候的老式蔥油酥月餅是我們童年的回憶。雖然沒有華麗的外表,但是我們吃的時候每壹口都是甜的。現在月餅的包裝越來越精致,味道也不是以前的樣子了。

現在市場上的月餅精致,風格各異,口味種類越來越多,也越來越獨特,滿足了大家不同的口味需求。近日,某知名蔬菜肉類品牌宣布,將於今年中秋節推出仿老上海鮮肉月餅的人造肉蘇式月餅,100%蔬菜肉類將替代傳統豬肉餡或其他肉餡。據了解,這款人造肉月餅在口感上接近真肉,“零膽固醇”成為另壹個賣點。

??其實也是因為月餅還是比較賺錢的,所以為了搶客戶,商家絞盡腦汁搞創新,為各種需求的顧客提供了更多的選擇。再說了,平時喜歡吃甜食的人現在選擇太多了,各種口味都有,不稀罕了,還會有各種挑剔。

現在有太多好吃的可以選擇了。不是月餅不好吃,是人的嘴被餵飽了。月餅有各種規格很正常。畢竟口味不同才能適應市場需求,帶來更好的產品。

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