1.尋古懷舊主題
餐廳尋古懷舊是目前常用的主題，餐廳以此為主題壹般要給客戶營造壹個真實的、良好的特色感受，讓人們在進餐時感受到自己似乎已經穿越至古代，得到不同的視覺、聽覺和心靈觸動；環境也要營造出氣定神清與豁然開朗的感受，餐具、燈具、椅子、樓梯、地板甚至服務員等等。因此周圍的環境就需要很強大的感染力；
2.地域民俗民風主題
餐廳根據民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場所較多。由於我國民族眾多，國土面積大，各地的飲食和民俗差別很大，因此在我國，北方有以土炕、土墻等為主題裝飾的東北農村風格的主題餐廳，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情主題餐廳，西邊有以黃玉米，大辣椒等為元素的主題餐廳呢，東邊有老上海風情元素主題餐廳。這樣的餐廳的客戶大多數都是遊客，而餐廳也是在景點內部較多，餐廳需要給客戶壹種進入了餐廳仿佛又來到了景區的感受；
3.田園農舍風格主題
餐廳在空間外觀進行植物裝飾，大廳內有彎彎曲曲的小水道，同時再營造出威風吹過的效果，給人壹種強大的回歸田園的感覺，幽靜、清新，仿佛在壹瞬間來到了田野中的農舍，心情也會感到無比的放松。