義烏特產壹：義烏火腿
義烏火腿是浙江義烏的傳統小吃，歷史非常悠久。據記載，它已有800多年的歷史了。制作工藝非常精細，選用優質豬後腿為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。所生產的火腿色澤黃亮，似琵琶，肉色紅潤，香氣濃郁，營養豐富，味道鮮美。
義烏特產二：義烏紅糖
義烏紅糖是浙江金華的傳統特色產品。據相關文獻記載，義烏紅糖的加工起源於清朝順治年間，至今已有370多年的歷史。義烏自然環境非常優越，四季分明，降水充足，日照充足，夏季晝夜溫差大，非常適合甘蔗的生長。最後，紅糖綿軟，香甜可口。
義烏特產三：丹溪酒
丹溪家鄉的人們用紅曲釀酒已經有幾千年的歷史了。據說在宋代，義烏人通過運河向開封運酒。丹溪老家的人用紅曲酒做菜，人們慶祝、接待婚禮、走親訪友都以酒為禮。
義烏特產四：山花梨
義烏華杉梨是浙江梨的優良地方品種，產於花溪、李唐等鄉鎮。果實橢圓形，壹般重200多克。皮薄黃褐色，果肉白嫩，汁多味甜，有的微酸，核小，石細胞少，耐貯藏。
義烏特產五：神仙雞
神仙雞俗稱無水雞，就是蒸雞不用水，而是用黃酒，壹只兩斤重的雞加兩三斤黃酒。將雞肉放入陶罐中，加入黃酒和生姜，如果妳不喜歡甜食，可以加入鹽。壹般義烏傳統的蒸雞方法是加紅糖，或者放幾片瘦肉。大約需要兩個小時。此時的雞肉清香撲鼻，肉質脆嫩，入口即化。