縣城設有文化館、圖書館、博物館、電影院、廣播電視臺等文化設施和采茶劇團；地方劇主要有贛南采茶戲，主要傳統戲有《南山耕田》、《王三賣肉》、《才郎別店》、《妹子》、《補皮鞋》等，改革開放初期縣采茶劇團排演的《茶童戲主》盛演不衰，後拍攝成同名戲曲藝術片，深受廣大觀眾喜愛。
於都嗩吶
於都客家嗩吶歷史悠久，是客家先民南遷傳入贛南的。早在1600多年前就盛行於民間的嗩吶曲牌眾多，僅傳統曲牌就有280多個；在嗩吶手數量上，據不完全統計，於都全縣有1000多名。1993年，於都縣被江西省文化廳授予“嗩吶藝術之鄉”。
於都客家嗩吶有木管嗩吶、銅管嗩吶、鋁管嗩吶、錫管嗩吶。木管的嗩吶音質柔和、銅管的音質響亮，如今，用得最多的是鋁管和錫管嗩吶。於都客家嗩吶分為大、中、小以及“辣子”4種。小嗩吶歡快、優雅；中嗩吶高亢、激昂；大嗩吶粗獷、氣派；“辣子”音高、尖細，吹奏時很費力。到2012年，用得最多的是小嗩吶和中嗩吶兩種。嗩吶為簧管樂器，由哨、氣牌、芯子、柏木構成，形體大小不壹，常用的有8孔，發音響亮、雄厚。
於都客家嗩吶基礎深厚，應用廣泛，人們嫁娶、喪葬、慶壽、廟會、喬遷、開張剪彩、參軍等，以及接送貴客都喜歡請嗩吶手吹上壹番。於都的嗩吶手有個順口溜：“七寸嗩吶拿在手，五音六律裏邊有。婚喪嫁娶沒有我，無聲無息蠻難過。”
嗩吶不僅流行於民間，而且在贛州東河戲、采茶戲的舞臺上也得到充分發揮。