雲南大理的非遺有大理紮染、大理三道茶、大理烤茶、大理力角雕花酒、彌渡民歌、大理草編等等。
1、大理紮染
白族地區傳統的民間手工藝，歷史悠久，早在唐代就已經有了制作紮染的工藝。紮染采用絞纈染藝，制作出色彩豐富、線條流暢的圖案，被譽為“民族紮染之花”。
2、大理三道茶
白族的傳統飲品，代表著白族人民的人生哲學。第壹道茶苦澀，象征著人生的艱辛；第二道茶甜美，象征著人生的美好；第三道茶回甘，象征著人生的回味。
3、大理烤茶
白族人待客的壹種禮儀，表達著白族人的熱情好客。烤茶制作過程獨特，包括取茶、備器、洗茶、配料、烹茶、勻茶、敬茶等步驟。
4、大理力角雕花酒
雲南省的特產酒品，以優質高粱酒為基酒，加入20余味中草藥，采用獨特的“滴珍”工藝加工而成。這種酒具有醇香、甘甜、微苦、稍帶藥味的特點。
5、彌渡民歌
流傳於雲南省彌渡縣的民間音樂，其歷史可以追溯到唐代。彌渡民歌具有曲調優美、易於傳唱的特點，多以表達愛情、勞動、歷史等主題。
6、大理草編
雲南省傳統手工技藝之壹，以當地豐富的植物纖維為原料，如劍桿麻、大麻、黃麻、劍麻等。草編工藝流程包括原料準備、編織、修整等，產品種類豐富，有提包、籃子、鞋子等，具有造型大方、紋樣豐富、綠色環保等特點。