1.齋戒是湘西苗族人從淺夏前壹天到淺夏後壹天的齋戒日。這期間雞、鴨、魚、龜、蟹等東西都禁食。都說誤食會帶來災難，但是豬牛羊肉還是可以吃的。
2.“夏吃羊”是山東南部和江蘇北部夏季的傳統習俗。夏天過後，第三個夏天剛過，秋收之前，忙活了半年的農民會三五戶、七八戶壹組吃夏羊。
大暑之日，江蘇徐州人有吃羊肉的習慣，稱為“吃羊”。這種習俗最早可以追溯到堯舜時期，民間流傳著“彭城助羊壹碗湯，不用大夫開”。
3.有很多民間地方都有夏天“吃新東西”的習俗。農民會用新米煮飯，祭拜五谷神和祖先，祈求秋後五谷豐登。然後人們愉快地品嘗新酒等等。
4.夏天吃曹憲，廣東很多地方有“吃曹憲”的習俗。曹憲又名仙草，是壹種重要的藥食兩用植物。因其解暑的神奇功效，被譽為“曹憲”。