壹個完整的工藝流程通常包括幾個過程。比如砌體工程,壹般要經過拌砂漿、泡磚、打底、貼磚、平縫、表面清理等工序。可見,工藝過程的基本內容是工人利用勞動工具改變形狀、大小、位置、成分、性能等。使其成為預期產品。
生產過程是指勞動者使用生產工具,通過壹定的設備,按照壹定的順序對各種原材料和半成品進行加工,最終制成成品的方法和過程。原則是:技術先進,經濟合理。因為不同工廠的設備產能、精度、工人熟練程度等因素差別很大,所以不同工廠對同壹產品可能會做出不同的工藝;即使是同壹個工廠,也可能在不同的時間做出不同的工藝。
生產過程是產品從原材料到成品的生產過程中各要素的組合。它包括六個方面:輸入資源、活動、活動的相互作用(即結構)、輸出結果、客戶和價值。以啤酒生產的工藝流程為例,投入的資源包括原材料(麥芽米),活動之間的相互作用包括人員和設備的輔助支持所引起的各種反應和變化。最後可以把結果(啤酒)輸出,定向給某些客戶,產品生產最終有了相應的價值。