2.桂花酥糖是徐州著名的特色糕點,已有千年的制作歷史。我老家徐州的桂花酥糖包裝挺精致的。是傳統的紙質包裝,分為兩層,外層是白底紅字的普通紙,內層是防潮蠟紙包裝。酥糖包裝成長方形,有棱角,大小壹致。
3.桂花酥糖不僅外包裝精美,內部制作也很精致。主要由芝麻、精粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、桂花等制成。經過煮糖、打糖、烘焙等十余道傳統工藝。味道香甜可口,可以直接食用,也可以開水沖服。因其香氣、營養、水分豐富,具有潤肺、健胃、止咳的功效,深受人們喜愛。
4.我喜歡桂花酥不僅因為它香甜可口,還因為它有壹個美麗的傳說。
5.相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知府,黃河決口。洪水到了徐州城下,快要漫過城墻了。民間有傳言說,只有壹個年輕貌美的女子跳進黃河,洪水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇谷聞訊,焚香祈禱:“只要能救徐州百姓,願舍命抗洪。”祈禱過後,她從城墻上跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城得救了。
6.為了紀念蘇谷,人們爭相購買桂花糖祭祀蘇谷。「酥」的人也是「蘇」,只是名字上的巧合嗎?不信妳看看酥糖的形狀。每壹顆酥糖的長、寬、高與古城墻磚何其相似!