周朝的王公大臣看到了喝酒不好的壹面，於是幾個人商量了壹下，決定周朝的貴族和臣子平時不能喝酒，因為會耽誤國事和軍機，導致不好的後果。但是，如果告訴人們完全不要喝酒，他們肯定會覺得很無聊，所以不能完全禁酒，只能由國家規定什麽時候喝酒。
然後他們又想出了禮酒這種東西，規定了喝酒的每壹步，每壹步都要遵守相應的禮儀。周朝的貴族也很快接受了這種方式，所以在周朝，人們喝酒時不醉不歸，而且經常品嘗，對自己的要求也非常嚴格。
在推杯換盞的過程中，人與人之間也不斷交流，既能保持微醺狀態，又能暢所欲言，評論時事。如果遇到想法相同的人，甚至會開懷大笑，讓妳覺得知己難求。酒文化也提倡禮尚往來。不要因為醉酒出醜，時刻提醒大家註意自己的言行。同時，禮品酒有規避風險，使人清醒克制的作用，我認為是極好的。