普通伏特加壹般在40度到60度之間。今天伏特加壹般酒精含量為40%是因為據說俄羅斯科學家得出結論,當伏特加的酒精含量達到38%時,口感最佳,而歐盟的標準是37.5度。
伏特加可以追溯到三個不同的起源:波蘭、瑞典和俄羅斯。所以誰先擁有的答案取決於妳問誰。伏特加在波蘭和俄羅斯有著悠久的歷史。自15世紀以來,瑞典壹直在釀造壹種名叫brannvin的伏特加。無法確定伏特加的具體產地,但這三個國家都聲稱自己的伏特加風格。
擴展數據
波蘭人認為被俄羅斯稱為Gorzalka的酒出現在八世紀到十二世紀。
早期的伏特加來自冷凍葡萄酒。因為酒精的冰點更低,先把酒結冰的部分扔掉,剩下的基本都是蒸餾的結果。
更先進的蒸餾技術出現在公元1400年。早期,波蘭人用伏特加當藥。波蘭歷史學家認為,波蘭人采用了這種新的蒸餾方法來生產質量更好的伏特加。
1772年,波蘭被分為俄國、普魯士和奧匈帝國。他們認為伏特加是在這個時期從波蘭傳入俄羅斯的。
基準源
百度百科-伏特加