休閑食品的商業模式

我國休閑食品零售業態主要包括全國性食品零售連鎖企業、區域性食品零售連鎖企業、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、專賣店、個體店鋪、路邊攤等。，總體呈現出零售業態多元化的特點。中國的休閑食品零售業有三種經營模式，即個體零售模式、超市零售模式和連鎖零售模式。

(1)自營零售模式

它主要以個體店鋪為銷售渠道，主要特點是無品牌、無包裝零售。由於目標市場消費者對品質、品味和品牌要求的提高，該車型的市場份額逐漸下降。

(2)超市的零售模式。

壹些生產型休閑食品企業主要采用超市零售模式，即通過休閑食品的獨立包裝，借助遍布大街小巷的超市、超市、便利店來推廣自己的產品。這種在中國的商業模式是中國休閑食品的主要銷售模式。

(3)連鎖零售模式

連鎖零售模式是以連鎖店的形式主要銷售各種休閑食品的經營模式。連鎖零售模式采用統壹采購、統壹配送、統壹管理、統壹形象，使得管理更高效、品牌更突出、服務更便捷、產品線更豐富、價格更實惠、產品在營銷上更具競爭力。

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