說起桃水，那是我們小時候最愛吃的食物。而且我奶奶很喜歡這道菜，不分年齡，所以家裏總有壹大壇子。每當孩子們回家，她都會拿出壹些給大家品嘗。
現在很多餅幹店裏經常出現桃子，但是味道就是有點意思。今天就讓我們用最傳統的方法做桃水吧。吃起來很脆，聞起來很香。咬壹口，瞬間墜入愛河。真的比外面賣的桃子好多了。
不要再買桃子了。我教妳壹個正宗的食譜。比山還脆，還健康！沒想到家庭版的桃子很簡單。今天就讓我們壹起感受壹下吧！正宗桃子的做法是脆的，還是小時候的味道。越吃越香！如果變成家庭零食，日常飲食很不錯。請盡快嘗試。
[桃子很脆]
材料:豬油60g，中根粉85g，蛋黃15g，面粉糖1，鹽45g，小蘇打1g，泡打粉1g，黑芝麻1.5g。
生產方法:
1.準備豬油，提前軟化室溫，不融化。加入軟糖和鹽。
2.先攪拌，再用電動打蛋器送，豬油會變得模糊發白。
3.再次加入蛋黃，繼續攪拌均勻。壹次加壹次，請調勻再加。
4.在筋粉中加入泡沫粉和蘇打粉，稍微混合後過篩。
5.用刮刀攪拌至看不見幹粉，然後用刮刀揉面團，最後用手揉勻。
6.直接捏成長線，切成8個等重的小代理，小代理捏成壹個圈。
7.放在烤風扇上，用手指在每個小劑上打孔，不要戳地板，放入適量黑芝麻。
8.烤箱提前預熱，180度烤約16分鐘。桃子可以自己開著烤，慢慢上色。這樣做出來的桃子，形狀也很漂亮，開裂的紋理也很均勻，和買來的壹樣漂亮。味道特別脆，很好吃。不要再買桃子了。我教妳壹個正宗的食譜。比山還脆，還健康！