我已經很多年沒炒麻葉了。不知道怎麽突然想自己炸了他們。我得把它們帶回去給我媽媽嘗嘗。當它們被油炸後，我會用汽車把它們帶給我媽媽。嘗過之後，她說，味道不錯。我哥哥這麽說的。有童年回憶的味道，但是小小的麻片讓我們想起了快樂的童年時光。
我今天做了兩個品種，鹹的和甜的。
面粉300g，糖20g，鹽3g，黑芝麻15g，白芝麻10g，水適量。
面粉中加入鹽、黑芝麻、白糖，揉成面團，蓋上濕布，醒發20分鐘。
面粉中加入白芝麻，加入糖水，揉成面團。醒來20分鐘。
將醒發的面團揉勻，用搟面杖搟開。
把它卷成薄片。
切成長方形片，從中間垂直切開正方形片，打個洞。(不要切到最後)
從開口處拉出面片的壹端，做成麻葉。
另壹種甜面團也是光滑的，搟成薄面團。
用同樣的方法把細面條切成長三角。
鍋中加油，放入麻葉至六成熱，炸至金黃色。
這種小吃是我們小時候過年才吃的美味。脆脆的，芝麻香的。現在吃也覺得好吃。
香脆的麻葉炸的。香脆的芝麻葉很好吃，可以當零食吃。