做廣式蘿蔔糕的配料是蘿蔔絲、糯米粉、磨粉。香腸、蝦、鹽、胡椒、糖和水。簡單來說,蘿蔔絲去皮切絲大概需要半斤左右。不用用刀切,可以用可以把蘿蔔切成絲的專用工具,這樣會方便很多。粘米粉只需要280克左右,成本只需要麻辣腸90克,蝦40克,鹽10克,胡椒粉少許,糖只需要水20克左右,650ml。其實這些食材只需要適量即可。
方法很簡單。先把蝦米洗幹凈,用水泡軟,然後切成小塊,再把香腸切成小顆粒。用水。調整泥漿。那為什麽要用糖呢?其實唐氏能改善口感,去除蘿蔔本身的澀味。很多朋友其實不喜歡蘿蔔的腥味。所以不用多,是用來調味的,適量就好。然後,把香腸放進之前辦公室攪拌好的糖漿裏。然後把泥漿放入模型中。大火蒸50分鐘。太好了。然後用刀在脖子上劃壹圈,然後倒過來晾涼,再切片油炸。嗯,在這裏,邊肖給妳壹點生活技能。刀濕了就更好了。如果不沾水的話,在上面會很容易切,而且漿糊會粘在漿糊上,所以刀粘在水裏之後再切會好很多。
趕緊學吧。不僅可以給自己做飯,還可以給家人做飯。這種食物,不僅味道好,而且有健脾開胃的功效。它的味道鹹鮮。