而在中國，隨著互聯網+生鮮概念的興起，業內對標Sysco的企業不勝枚舉。但可望其項背的企業卻乏善可陳，就當前來看，可以肯定中國尚未出現可以匹及Sysco模式與規模化運營的食材配送企業。同樣與當下國內生鮮農產品的流通環境關系甚密，中國地形復雜，家庭個體耕種小農經濟產地分散；農產品生產產業化進程緩慢，機械化普及度低；農產品流通層級多，流通效率低。
目前中國餐飲的食材供應從源頭產地最終到餐廳，要經過多級批發商，中間環節的加價率等弊端，從整個產業鏈條來看，中國餐飲食材供應鏈的上、中、下遊均處於較為分散的狀態，“砍掉中間商”也成為很多食材B2B企業的立身之名。同時隨著中國城市化進程的推進，對食材品質與安全性重視度的提高，下遊餐飲市場將持續釋放統壹供應的需求，未來仍大有可為。
2019年，伴隨多家巨頭持續加碼入局，生鮮B2B行業必將迎來快速發展整合期，在激烈的競爭與互聯網大佬跨界打劫的市場環境下，生鮮配送企業盈利能力不足的問題日益凸顯，如何提升自身實力，深耕行業構築持久護城河會是企業當下亟待解決的問題。
緊隨時代的步伐，擁抱變化，擁抱科技，傳統生鮮配送行業的改革的就在路上