1，佛山鐵蹄:這是佛山傳統名菜之壹。它以豬蹄為主要原料，配以多種調料和藥材，經過多道工序制成。其味鮮醇，是佛山人餐桌上的常客。
2.盲糕:這是佛山的壹種特色小吃，歷史悠久。盲糕以香甜可口、口感酥脆著稱，是佛山人喜愛的傳統糕點之壹。
3、佛山狀元和粥:這是佛山的傳統粥，以豬肉、豬肝、粉條等為主要原料。其味道鮮美，營養豐富，深受當地人喜愛。
4.順德雙皮奶:這是佛山順德的傳統甜品，以牛奶和糖為主要原料。雙皮奶口感細膩柔滑，如絲如綢，入口即化，清香宜人。它是順德的傳統美食之壹。
5.佛山九層糕:這是佛山和南海當地的甜年糕小吃，是佛山的傳統糕點之壹。九層糕的制作歷史悠久，可以追溯到明朝。它的名字“九層餅”，意思是“久久為功，循序漸進”。在當地的民間節日，尤其是春節，家家戶戶都要做九層糕。