2.平洲府肉餅。佛山平洲府肉餅鮮為人知，但其實比盲餅出現的更早，壹直是家庭和小作坊制作，類似中山的杏仁餅。平洲府肉餅拿在手裏軟軟的；放入口中，甜而不膩，柔韌而不黏膩；嚼起來散發出淡淡的玫瑰香味，有陳皮絲的特殊香氣。
3.順德魚皮餃子。魚皮餃子是佛山順德著名的傳統小吃。它在南粵很有名，經歷了漫長的演變過程。嶺南小吃餛飩據說是由餛飩演變而來，只是形狀和吃法略有不同。這個魚皮不是魚表面的皮，而是魚肉做的皮，比紙還薄，魚皮餃子包著餡。
4.西樵派。西樵大餅是廣東省佛山市的傳統小吃之壹。最早由關山尾天元面包店生產，壹度暢銷全省各地和港口。西樵山的餡餅已有300年的歷史，遠近聞名。特點是軟、甜、入口松。