1,糖打花生
生產步驟
(1)精選優質花生,包上玉米澱粉,放油鍋裏炸。註意油溫不要太熱,花生容易糊掉。煎好後取出。
(2)將糖倒入鍋中,加入適量清水,水不要太多。當糖煮至密泡狀態時,加入芝麻翻炒,再倒入花生翻炒均勻。煮糖的時候也可以加壹點鹽,這樣糖不會太甜太膩,而且會讓糖衣更脆。)?
(3)最後撒壹點白糖,攪拌均勻,讓每顆花生都均勻的裹上白芝麻和白糖。超級好吃的糖和花生會出鍋放入零食盤中,作為休閑零食再合適不過了!
2.烤紅薯片
生產步驟:
(1)準備幾個大小均勻的紅薯,去皮切片,放在碗裏;
(2)碗中加糖,甜度可根據自己口味決定。倒入少量食用油。如果有橄欖油,最好加入橄欖油攪拌均勻;
(3)將拌好的紅薯片放入烤箱烤成金黃色,絕對是小孩子的最愛!
3、牛軋糖
生產步驟:
(1)在不粘鍋裏放入適量黃油,小火加熱,倒入棉花糖,翻炒至棉花糖完全融化;
(2)加入適量奶粉,繼續小火攪拌,完全攪拌均勻後加入事先準備好的花生塊,關火,繼續攪拌均勻;
(3)把攪拌好的糖放在模具上,搟平,切成自己喜歡的形狀,香甜可口的牛軋糖就好了!
自制零食幹凈衛生,而且是自己做的。總有壹些不同的味道。試著看看自己做好的零食會不會更有成就感?